Réussir son expansion avec une logistique réinventée

Au cœur du dynamisme gastronomique, Nouvelle Garde se distingue par son réseau en expansion de brasseries. Face aux défis logistiques inhérents à cette croissance, la collaboration avec Stockoss, facilitateur logistique innovant, marque un tournant stratégique.

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Des espaces de stockages stratégiquement situés et des services logistiques adaptés aux CHR

Le défi : Expansion rapide, manque d'espace de stockage et complexité logistique
La solution Stockoss : Des espaces de stockage stratégiques et une gestion logistique agile pour des brasseries en plein essor

Ce cas client vous intéressera si :

Vous êtes en pleine expansion et souhaitez simplifier l'ouverture de vos établissements
Vous êtes en manque d'espace de stockage et votre logistique devient complexe
Vous cherchez à digitaliser vos flux logistiques liés à l'ouverture de nouveaux espaces, de l'ouverture (logistique FF&E) à la gestion quotidienne (logistique OS&E)

Simplifiez l'ouverture de vos nouveaux restaurants et centralisez la gestion logistique avec Stockoss.

Découvrez comment la Nouvelle Garde utilise Stockoss pour faciliter l’ouverture de ses 8 brasseries.

La véritable plus-value de Stockoss réside dans l'ensemble de la chaîne logistique qu'il optimise, incluant le référencement, la visibilité des produits et la gestion des livraisons. Cette efficacité me permet d'économiser environ 5 heures par semaine, en supprimant notamment la nécessité d'une coordination directe avec les transporteurs.

Alice Guillemin

Responsable F&B

Questions fréquentes

Pourquoi choisir Stockoss plutôt qu’une solution d’entrepôts “à la demande”?

Les solutions d’entrepôts à la demande vont vous proposer rapidement de l’espace disponible… Mais cela n’ira pas beaucoup plus loin. Stockoss vous propose une solution sur-mesure et adaptée à vos besoins, pour le long terme.

Puis-je trouver des solutions de stockage adaptées à Paris avec Stockoss ?

Bien sûr ! Stockoss dispose d'un important réseau d'entrepôts à Paris et en île-de-france. Nous pouvons vous proposer des solutions flexibles de stockage pour les entreprises situées dans tous les arrondissements de Paris dont Paris 10 et Paris 16 mais aussi en Île-de-france dont Courbevoie, Bobigny ou encore Boulogne. N'hésitez pas à nous contacter pour trouver le bon entrepôt pour votre besoin.

Quels sont vos délais de livraison ?

Localement, nous assurons les livraisons les plus courtes en 2 heures. Cela peut évidemment varier en fonction du nombre de produits concernés et du temps de traitement de ceux-ci. En France, nous assurons les livraisons entre 24 et 48h. En Europe, à partir de 48h.

Est-il possible d'avoir un inventaire avec différente unité logistique ? (colis, palette, vrac)

Oui c’est tout à fait possible. Il vous suffit d’indiquer l’unité logistique par typologie de produit lors de la mise en place du contrat de service Stockoss.

Puis-je trouver des solutions de stockage en France adaptées mes besoins avec Stockoss ?

Nous pouvons vous proposer des solutions flexibles de stockage partout en France comme Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse ou Nantes. N'hésitez pas à nous contacter pour trouver le bon entrepôt pour votre besoin.

Passez votre logistique à la vitesse supérieure !

Téléchargez cette ressource pour mieux comprendre comment centraliser et digitaliser l'ensemble de votre chaîne logistique.

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